Octobre, c’est l’automne et l’envie d’une cuisine réconfortante mais légèrement punk vous prend. 

De l’entrée au dessert, venez découvrir la cuisine à la bière. 

Le vendredi 18 octobre 2024 de 18h30 à 21h30. En petit groupe, venez cuisiner et déguster 3 recettes gourmandes & facile à refaire à la maison.

Cet atelier est accueilli par les gîtes de la Bonne Étoile à Châtelaudren et les recettes sont réalisées à partir des bières de la brasserie La Riposte, située à Châtelaudren elle aussi. 

MENU

Entrée : soupe bière, chou-fleur, comté

Plat : Carbonades flamandes

Dessert : Baba à l’orange et à la bière ambrée

Déroulé de l’atelier 

- Mise en bouche : échangez sur les recettes et les produits

- En cuisine : préparez les recettes de A à Z pour bien les retenir

- A table : mangez et partagez un bon moment avant d’emporter les recettes à la maison.