Agenda des ateliers
Date :
Jeu. 18 Juil. 2024
de 09h30 à 12h30
Prix :
À partir de 50,00 €
Places dispo. :
2 places
Animé par :
Gaëlle PENAULT
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Atelier de cuisine du marché de BINIC

Balade au marché & atelier de cuisine : spécial poisson

Comment savoir si son filet de poisson est bien cuit ? Quelle est la recette des rillettes de maquereaux maison ? Après une balade sur le marché de Binic et un passage chez le maraîcher et la poissonnière, nous concocterons deux recettes dans une cuisine vue sur mer.

(crédit photo : Kathleen Junion)

Déroulé de l’atelier 

- Tour de marché : rendez-vous à 9h30 pour les emplettes

- Mise en bouche : échangez sur les recettes et les produits

En cuisine : préparez les recettes de A à Z et mettez la main à la pâte pour bien les retenir

✵ rillettes de maquereaux à la Plouhatine

✵ Filet de poisson du marché, sauce vierge et légumes de saison

A table : dégustez et emportez les recettes à la maison.


TARIF

  • 60 € pour les adultes
  • 50 € pour les 10-18 ans
  • Lieu : rdv devant l'office du tourisme de Binic


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Pour me contacter :
24 Rue Jean-Louis Heurtel
22520 BINIC-ETABLES-SUR-MER
FRANCE
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