Agenda des ateliers
Date :
Jeu. 11 Juil. 2024
de 18h30 à 21h30
Prix :
50,00 €
Places dispo. :
12 places
Animé par :
Gaëlle PENAULT
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Atelier estival et végétal autour des plantes aromatiques

Cuisiner autour des légumes et des plantes aromatiques dans un jardin avec vue sur mer, c'est tout le programme de cet atelier estival de cuisine à Binic-Etables-sur-mer.

Court-Bouillon s'associe au jardin Un pied devant l’autre pour vous proposer cet atelier 100% végétal, les pieds dans l'herbe.

Après une visite du jardin, réalisons et dégustons ensemble 3 recettes à base de courgettes, de fraises, de basilic citron, de tagette arbustive, et mille autres plantes aux goûts complètement fous qui sont la spécialité de Coline et Margaux, les deux productrices du jardin.

Déroulé de l’atelier 

- Visite du jardin : partez à la découverte des plantes aromatiques et médicinales du jardin

- Mise en bouche : échangez sur les recettes et les produits

En cuisine (dans les champs) : préparez les recettes de A à Z et mettez la main à la pâte pour bien les retenir

Rouleaux de printemps quinoa, poivron et sauce au sirop passion/citron

accompagné d'un carpaccio de courgettes au citron et à la menthe

Tartare de fraise et poivron rouge aux deux basilics

- A table : on déguste, on emporte les desserts et les recettes à la maison.


INFOS & TARIF

  • 50 € à partir de 12 ans
  • Atelier en extérieur
  • Réservation obligatoire
  • Lieu : 21 rue de Beaumont à Binic


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Pour me contacter :
24 Rue Jean-Louis Heurtel
22520 BINIC-ETABLES-SUR-MER
FRANCE
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